榴莲,我相信每个人都很熟悉它!这是一种在夏天上市的水果 。它有一种独特的奇怪味道,喜欢吃的人认为它很香,不喜欢吃的人认为它很臭 。味道细腻、甜、营养丰富 。
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榴莲
【不要扔榴莲壳 不要扔剩下的榴莲壳】榴莲全身都是宝藏,除了吃它的肉袋,榴莲壳还有很多用途 。但很多人不知道,只吃榴莲,直接扔掉榴莲壳 。事实上,榴莲壳有很多用途,可以用来煮鸡汤,骨汤,非常美味 。
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榴莲壳
前段时间奶奶买了榴莲回来,全家都吃完了榴莲肉包 。奶奶把剩下的榴莲壳去掉钉壳,用里面的一层白肉煮鸡汤 。味道很好吃,汤又甜又好吃 。方法也很简单,不需要放其他食材,只要榴莲壳和鸡肉原料可以做出家常菜 。
【榴莲壳炖鸡汤】
只要食材: 榴莲壳适量,鸡2斤,姜适量,料酒1勺,盐适量
做法过程:
1、把买来的榴莲剥下来 。取出榴莲肉后,不要扔掉剩下的榴莲壳 。去掉榴莲壳的钉子,用菜刀切出一层白色的肉,然后洗净切成同样大小的块备用 。
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处理好的榴莲壳
2、将买来的鸡肉清洗干净,剥成小块,然后用冷水煮沸,用开水烫一下 。然后取出,用冷水冲洗 。
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鸡肉悼水
3、将煮熟的鸡肉和加工好的榴莲壳倒入汤锅中,加入适量的水,加入姜片和料酒,用大火煮沸 。
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榴莲壳炖鸡汤
4、大火煮开后,转中小火炖1小时左右 。如果要省时,可以用高压锅炖15分钟左右 。
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榴莲壳炖鸡汤
5、将炖榴莲鸡汤加入适量盐,用勺子轻轻搅拌均匀 。
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榴莲壳炖鸡汤
6、榴莲鸡汤已经炖好了,忍不住放了一碗尝尝,鸡肉滑嫩,味道鲜美清爽,汤甜爽口,美味不油腻,营养丰富 。
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奶奶特别喜欢吃 。她一碗一碗就停不下来 。她甚至吃了两碗 。很好吃 。没吃过的朋友可以试试!而且这种吃法可以让榴莲一点也不浪费 。
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