做糖醋排骨一般都是会添加番茄汁来调料,那样排骨的口味会更为美味,可有一些不喜欢吃西红柿怪味的小伙伴们,聚会网今日让你强烈推荐这款不用番茄汁的糖醋排骨做法,不裹吃起來口味更清新,夏季来上一盘提味又健脾开胃 。
糖醋排骨食物清单:排骨1斤、芝麻少量、蒜泥少量、酒酿1大匙、生抽2大匙、白砂糖3大匙、白米醋4大匙、凉水约小半碗
不用番茄汁的糖醋排骨作法:1、排骨清洗添加2~3匙酒酿腌制十分钟
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2、锅内放进适当油 加温达170度上下 下排骨文火双面煎熟 2..原锅放进蒜泥略炒
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3、依次下酒酿 生抽 白砂糖 白米醋略煮 再倒进约小半碗凉水 文火煮15分钟上下
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4、最终要大火收汁
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【不用番茄汁的糖醋排骨】 5、出锅后洒上芝麻装饰设计一下就可以 。
制成品图:
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