绣球豆腐的做法 _绣球豆腐的做法

绣球豆腐是乐山市西坝豆腐的意味着菜
咱沒有西坝豆腐
仅有用一般的北豆腐替代
辣鲜露浇筑后的豆腐肉丸子既漂亮又美味可口
自然这不是全素
可是从今天开始，我钦佩起弄出美味的高手大神们来啦
美味的绣球豆腐
详细介绍给大伙儿
以解节日饭桌荤食之腻！
宴会上健康养生提味的——绣球豆腐
原材料：豆腐300克、盐适量、黑胡椒粉适当、味精2克、鸡蛋清一个、木薯淀粉15克、芝麻油1小勺、熟鸡脯肉1块、青红椒丝适当、老母鸡汤1小碗、芡粉1勺

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绣球豆腐的作法
1、豆腐一块，除掉死皮，碾碎豆腐泥

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2、将豆腐中添加盐、白胡椒粉、味精、鸡蛋清、木薯淀粉、芝麻油调料，充足搅拌均匀
3、团成3厘米上下的豆腐肉丸子

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4、将鸡脯肉撕成细丝状，青红椒切细条，装点在肉丸子上
5、沸水上屉，烧火蒸约五分钟

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6、将老母鸡汤煮沸后放进盐和白胡椒粉调料，用芡粉勾薄芡，淋在肉丸子上就可以

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特色美食小提示
1、豆腐尽可能打碎那样整形美容才美观大方
2、青红椒去首尾尽可能片得薄一些，切细条漂亮，我尽力了，假如蒸熟害怕青红椒丝暗淡，能够将其放进老母鸡汤中烫软，等蒸熟豆腐肉丸子后再装点在肉丸子上
3、芡汁不必变稠
身心健康饮食网小贴士
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼身体碳水化合物含量比较丰富。豆腐含钙量较多，而黄鱼中含维他命D，二者合吃，可提升身体对钙的消化率。豆腐煮黄鱼还可防止少年儿童佝偻病症状、老年人入骨质疏松
番茄和豆腐能一起吃:大大的充分发挥维生素b21的功效和增加其在身体的時间，进而提升消化吸收机遇
关键字:豆腐菜谱豆腐
豆腐的食用方法
【绣球豆腐的做法】豆腐带有丰富多彩的蛋白和钙，非常容易消化吸收，物美价廉。可是豆腐的缺陷是，它含有的大豆蛋白粉欠缺一种必需的碳水化合物-蛋氨酸，假如独立服用，则蛋白利...[大量]