排骨玉米汤是一道营养丰富并且十分美味可口的一道家常汤品,滋补汤味儿清爽、柔美,作法又十分简易,尽管原材料也十分简易,可是营养成分是以及丰富多彩的,是家里更为普遍、火爆的滋补汤之一 。
文章插图
玉米排骨汤的作法
文章插图
食物提前准备
猪大排1斤,鲜玉米300克,食用盐5克,姜5克,大葱5克 。
方式流程
1、排骨洗干净,玉米切割成小块,生姜切成片,葱切割成段预留 。
2、锅中放进冷水江排骨放进烧开,烧开后熄火将排骨捞起来,清洗整洁白沫子,锅原水扔掉不必 。
3、大锅清洗再次放进冷水,将排骨和玉米一起添加,将准备好的生姜片,葱段添加锅中 。
4、盖好盖子走红烧开气短后,关小火压15分钟,熄火等大锅泻气后,开启盖子,依口感加适量的盐调料就可以 。
做菜方法
1、玉米的采用最好是挑选黄色的水果玉米,那样的玉米色调好看清甜味足口味也脆 。
2、这一汤仅用姜,葱及盐来调料,不建议放过多香辛料以防危害原汤的香甜 。
3、用压力锅时要留意排气阀的部位要恰当,走红气短后调为小火后再离去 。
【排骨玉米汤的做法】4、用压力锅煲汤是便捷高效率的作法,还可以用一般石锅或火锅来做,時间适度延长,而且水流量要一次性加满 。
玉米葫芦瓜排骨汤做法
文章插图
食物提前准备
猪大排适量,豆角一个,鲜玉米1根,食用盐适量,葱适量,姜适量,黑胡椒粉少量 。
方式流程
1、排骨绰水,除去血沫,清理整洁,葫芦瓜和玉米切片,生姜切成片,葱断开 。
2、石锅里加适量冷水,放排骨和玉米,再放进姜和葱,走红烧开后,撇掉表层的白沫子,转小火煲1—1.5钟头 。
3、添加葫芦瓜块,再次煲三十分钟,起锅时加盐调料,喜爱胡椒粉味的能够放点白白胡椒粉,还可以没放 。
营养成分作用
葫芦瓜有清热解毒有利排尿,除烦解渴的作用,胃肠假如寒湿吃它非常好,对血压高,尿道结石,口疮溃疡,夏天躁热口干等症有优良的輔助医治功效 。
玉米箩卜排骨汤做法
文章插图
必须的食物
猪大排适量,玉米适量,萝卜适量,食用盐8克,味精4克,葱5克,姜5克,米酒5克 。
方式流程
1、玉米断开,排骨切片,萝卜切滚刀块,姜切四片,葱断开 。
2、排骨清洗入沸水锅中焯一下捞起来再清洗 。
3、将排骨放进石锅里,加生姜片、葱断和米酒,走红开后转小火炖一个小时 。
4、添加切片的萝卜和玉米再炖三十分钟,添加盐,味精调料就可以 。