怎么做蛋包饭

可丽饼在日原是一种较为普遍的正餐，它在中国台湾，韩，日本等地十分的遭受热烈欢迎。在我国并不是经常可以看到，但是要想吃到话，能够来学习培训一下蛋包饭的做法，随后在家里制做。

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蛋包饭的做法

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食物提前准备
米饭1小碗，生鸡蛋3个，圆葱1小块，扁豆，鲜虾3、4只，胡箩卜1小块，盐少量，黑胡椒粉粉少量，番茄沙司1-2一茶匙，糖少量，芡粉、干淀粉各少量。
方式流程
1、把虾解决整洁再切小傅，加一点点盐和白白胡椒粉腌一下；
2、三个生鸡蛋，加一点盐打撒，加一点芡粉拌和；
3、把扁豆放进开水中焯一下，再提前准备一小碗米饭；
4、锅内倒入少量油，烧开后炒香圆葱，然后放进红萝卜丁、扁豆，炒匀后倒入米饭，加番茄沙司，少量的盐和一点糖，炒匀后盛出预留；
5、锅中添加一一茶匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液将要凝结的情况下，在蛋皮一侧放入炒好的米饭，再将蛋皮折起来就可以摆盘就可以。
小提示
正中间包的饭还可以换为别的类型的蛋炒饭。
家中如何做可丽饼
【怎么做蛋包饭】

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食物提前准备
生鸡蛋，米饭，火锅配菜随便，盐，番茄沙司，糖。
方式流程
1、将生鸡蛋打撒，添加小量冷水，和少量木薯淀粉，搅拌均匀；
2、将提前准备的火锅配菜清洗切成小丁，米饭准备好；
3、起油锅，放进火锅配菜爆锅，随后倒入米饭翻炒；
4、炒至米饭疏松后添加番茄沙司，盐，白胡椒粉，调料，炒匀盛出；
5、另起油锅，倒入蛋液，摊成蛋皮，小火煎至刚凝结时即倒入米饭于一侧；
6、随后将另一侧蛋皮拿出折起来就可以。
如何做可丽饼美味

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食物提前准备
米饭，生鸡蛋，青豌豆，苞米粒，红萝卜，平菇，廋肉，香肠，葱，盐，味精，米酒，香油。
方式流程
1、猪瘦肉滚刀块，并且用少量米酒和香油腌渍一会儿；
2、胡萝卜切丁、香肠滚刀块、干香菇提早泡开好滚刀块；
3、锅中烧开，水开下入胡萝卜丁、苞米、青豌豆绰水至断生后捞出沥干水分预留。
4、锅中滚油，下入腌渍好的猪瘦肉丁滑炒至掉色，然后下入平菇丁和香肠丁翻炒；
5、再下入焯山泉水的青豌豆、苞米、红萝卜翻炒，然后下入米饭，并加入少量食盐，翻炒至小米粒疏松烂熟，再加入少量味精翻炒匀称，盛起预留；
6、生鸡蛋打撒，加一点点的芡粉搅拌均匀，并过虑；
7、炒菜锅加热后刷一层薄油，熄火，倒入蛋液，旋转大锅成一圆饼状，再开低火煎至底端定形，在蛋皮的1/2处铺平炒好的米饭；
8、把此外一半蛋皮遮盖上去，最终把刚刚剩余的蛋液顺着2片蛋皮的连接处渐渐地倒地，密封就可以。