肉松是很受宝宝喜欢的食物,在家做肉松得用纯猪瘦肉来作,今日大家用面包机教大伙儿怎么才能给宝宝做猪肉松吃,在这里提示大伙儿给一岁之内的孩子吃最好是全都不用 。
不论是什么肉做的肉松,都需要用纯猪瘦肉来做,含有蛋白质食物,假如在生产加工中不加上太多油得话,是典型性的高蛋白食物低热量食材 。
可是市面上肉松中会加上糖、盐等多种多样调味品,尽管会提升口味,但针对婴儿毫无疑问不是适合的 。因此何不自己在家给宝宝做肉松,能够哪些调味品也不放,便是单纯的肉香气 。
做肉松实际上较为不便,关键是最终炮制必须非常大的细心 。好在现在有可以輔助做肉松的专用工具,方便多了 。如今的面包机,基本上都是有做肉松的作用,把解决好的肉倒进到面包机,设成肉松程序流程就可以了 。很便捷 。
原材料:瘦猪肉200g,姜蒜各少量(可不用)
小宝宝肉松面包机版的作法:1、将瘦猪肉切割成一小块 。
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2、肉块放进锅里加烧开,煮的全过程中会渐渐地发生白沫子 。
3、待肉都掉色后,将肉捞起来,冲去白沫子 。
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4、再放进锅中,倒进水,放上葱段生姜片,煮约25~三十分钟,将肉捞起来控去水份放凉 。
5、把肉块装进整洁的包装袋中,用擀面棍往返擀 。
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6、一直擀到肉所有疏松起来 。
7、随后把肉碎放进面包机中,运行肉松水平,再花一点时间等候就OK啦 。肉中的水份会渐渐地风干,色调慢慢金黄色,香味也会飞出 。
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8、搞好的肉松放凉后,装进密闭性好的玻璃瓶或陶罐中,放进冷藏室储存,尽早吞掉 。
制成品图:
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小宝宝肉松面包机版制作技巧:1、由于婴儿吃得量较为少,因此我只干了200g的,这一量做出去很少,能够依据状况增加率
2、给一岁之内婴儿吃得话,哪些调味品也不放,便是单纯的鲜香
3、肉要挑选纯猪瘦肉,假如含有人体脂肪或肌肉筋膜,在解决时要除掉
4、给婴儿做,提议肉块切小一些,化学纤维简短,更合适婴儿服用
5、用擀面棍擀肉块时,还可以不用包装袋,立即放到砧板上实际操作,用包装袋比较好整理,不容易散掉
6、搞好的肉松务必密封性储存在电冰箱里,防止返潮,并尽可能在短期内内吃了 。因此给婴儿吃得话,一次還是少做些
【宝宝肉松面包机版】 7、要是没有面包机,这一步必须在锅中文火持续煸炒,炒至水份挥发,肉变成膨松细蓉的情况 。煸炒时要一直不断炒,以防着色不匀称或有一些地区糊了 。
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