抹茶卷薄酥饼 _抹茶卷薄酥饼

爱吃抹茶卷薄酥饼就自己做吧，只需简易拌匀食物，送进电烤箱超低温烤制，就能自身烤成美味可口的抹茶卷薄酥饼。极致的宇治抹茶香味与鲜奶油配搭，每一口都能品尝到香松脆口的抹茶卷薄酥饼。
抹茶卷薄酥饼的作法：1、将2颗鸡蛋的蛋白放进美食碗内。

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2、倒进白砂糖。
【抹茶卷薄酥饼】

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3、应用打蛋器打匀，让绵白糖融化就可以，不用打进蛋白质发。

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4、取一个塑胶袋，放进食盐。

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5、再放进可可粉。

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6、无盐鲜奶油溶化，假如赶不及溶化，能够应用微波炉加热低输出功率解除冻结。倒进流程5均匀的颗粒料一起拌匀。

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7、将流程6调准的颗粒料倒进蛋白糖里一起拌匀。

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8、将拌好的粉浆裹上保鲜袋，放电冰箱静放三十分钟之上，让无盐鲜奶油的溫度降低，杂粮煎饼的时候会更便捷。

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9、电烤箱以170度c加热，在蛋糕模具铺平烘焙纸，用汤勺挖加入适量的粉浆放到烘焙纸上，并以汤勺底端抹平粉浆，抹得越整平，烤出去越好看。将解决好的蛋糕模具送进电烤箱以170度c烤七分钟。

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10、待抹茶卷薄酥饼趁着热用筷子当枢轴卷起来，放进抹茶卷薄酥饼变冷便会脆口。

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11、美味可口上菜喽～这一次应用的是日本的可可粉，制做出去的颜色很美。
制成品图：

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