面馆加盟想开好店一定要深切知道你的客人在想些什么， 他们需求些什么 。下象棋的两个对手， 一个走一步看一步， 另个走一步看三步， 谁赢？道理很简单， 很多人都懂， 但有几人能做到？
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对于想开牛肉板面店朋友，一般都会一头雾水，不知道怎么才能把店开起来，总感觉很难 。其实并没有想象的那样，只要做好观察、对比、选定这些流程就好办了，下边给大家讲解下 。面馆加盟
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训，满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类，以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了 。
从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验 。
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【面馆加盟】六、车站交通枢纽附近，主要人群为乘客，工人和学生占比较大，有的顾客匆忙，也要考虑方便即食及打包，地方允许的，可以放一个扩音机 。
面馆加盟第五步：用过滤网将汤中的杂质尽数捞出来，只留下汤即可 。