怎么加盟牛肉板面「板面培训」那再算板面店房租,先按一年房租为三万多来计算,那就合到一天要交100元的房费 。一天先以100碗计算的话,那一天板面毛利润大概为400多块 。再减去100元房租,那每天纯利润在300元以上 。
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那么怎样确定经营方式和产品定价呢?怎么加盟牛肉板面「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
四、生意营销,想要生意好,营销这块也得做,而且还得做好 。做营销不光是一味地引流,你得做好留客锁客 。打折(标好原价)、满送、优惠券、社区粉丝营销等都去试着做 。建好顾客微信群后,不定时活动,另外还要进行数据统计,进行合理的营销 。
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一、出租门店在快车道旁或者被障碍物遮挡的,不要选来开板面店 。快车道旁边会有隔离栏,更不方便停车,这样客人就很难到店就餐 。被遮挡的店面不易被发现,所以会导致一部分潜在顾客流失 。
【怎么加盟牛肉板面「板面培训」】怎么加盟牛肉板面「板面培训」例如说八角,有的不良商家,会把草莽掺杂在八角里面,因为草莽跟八角外形上基本一样,只不过草莽是11个角,但味道就相差太远了,安徽牛肉板面坚决不能用上这个 。同样的八角也有质量好坏之分,那该怎样挑选质量好的八角呢?其实,最简单的办法,就是看八角里面的有没有大量的籽,如果有大量的籽的话,说明质量不算上乘货,这就跟挑选花椒的质量时候一样,最简单的分辨质量花椒质量好坏的方法,就是看花椒里面是不是含有大量的籽,因为花椒的味道取决于花椒壳,而不是花椒籽 。如果你购买的花椒品种,里面的花椒含有的籽比较多的话,肯定是质量不过关 。如果说深了,还得看品种,他们的区别体现在颜色、味道上,这就需要
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