板面培训那家好「板面培训」都知道安徽牛肉板面是一门起步低,回报快的小吃,安徽板面挣钱吗?安徽牛肉板面一个月能赚多少钱,心里一个个都没有底 。那么就和大家分享一下板面的的利润,一碗牛肉板面一月能赚多少钱!
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安徽牛肉板面卤里肉的做法是将大块的牛肉煮至78分熟,然后将牛肉泡冷水里面过一遍,运用热胀冷缩的原理把牛肉里面的血水和杂质过滤一遍,用刀把过完冷水的牛肉切成指甲盖大小,然后放油里炸一遍 。这样做出来的牛肉是表面微硬,里面鲜嫩,吃起来的感觉就是欲罢不能还想再来一碗 。板面培训那家好「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
对于很多安徽人不知道板面,为什么在外地火?这不奇怪,因为安徽也分南北,以淮河为界,以南为南,以北为北 。据说我国的南北划分也有以淮河为界的 。我们太和县隶属阜阳市,当时出了阜阳估计就很少有人知道板面,一是南方吃面食的不多,二是我们太和人外出务工卖火的 。阜阳是一个劳务输出重地,外出务工人员很多,每年春运阜阳火车站必上新闻联播 。早年间,我们村外出打工的基本上都干建筑,也就是民工,所以早年间的板面最先在工地上火起来的 。
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牛肉板面卤制品九、居民住宅小区,在这里开牛肉板面店,一定注意态度亲切温暖感,可以适当做上简单的早餐及家常小炒 。抓住一个人的胃口就会抓住其家人及邻居的消费 。
【板面培训那家好「板面培训」】板面培训那家好「板面培训」提供原料,这一点表面上说起来很好听,实际是变相的高价向加盟店卖原料,因为加盟商不传授核心技术所以所用到的原料必须高价购买,据调查,基本上他们赚的不是加盟费,而是以后你必须买他们的原材料,加盟商长期的吸你血!安徽板面现在培训安徽板面加盟店技术并且传授核心秘方,学员学会后无需再收加盟商控制,每年节省一万元以上的加盟费 。学员学会技术后自己变可以独立制作底料,同样的底料成本比加盟商发料每斤成本降低8元以上,算一算你一天能省多少钱,一年能剩多少钱!
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