学做板面学费多少钱「板面培训」

学做板面学费多少钱「板面培训」做板面时，厨师在案子上排好三根小面棒，左手捏三个头，右手捏三个头，猛地举过头顶，狠狠地摔在案板上。接二连三，噼里啪啦，边摔，边拉，边闪，板面由此而得名

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二、县城中人，相对市区比较涣散，板面店里，可以事宜的播放电视、店口摆有休息桌椅等。学做板面学费多少钱「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
板面辣椒总结一下那些做的不好的辣椒，一般都是：火大辣椒炸的黑、糊了、炸烂了，板面辣椒品种胡乱选择；辣椒不软吃起来发苦；辣椒吃起来特别辣难以入口。这些都是做的比较失败，正宗安徽牛肉板面的辣椒应该是不教不糊不黑，颜色是枣红色到深色，吃起来香而不辣，香醇回味。

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安徽板面、也称太和板面、太和牛肉板面，因在案板上摔打而得名。所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的，也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。安徽板面主要是吃辣椒的，板面的卤料是由20多种香料及牛油做成的。
【学做板面学费多少钱「板面培训」】学做板面学费多少钱「板面培训」五、工厂工业园附近，人群较为固定，牛肉板面店无需装修或简装，面条也得份量足，物美价廉。