安徽地区培训牛肉板面「板面培训」

安徽地区培训牛肉板面「板面培训」一、店面位置，生意好的板面店，一般都是人流量较多，方便就餐。生意差的店大多都是位置偏。所以位置很关键，你味道再好，没有顾客，也是枉然。还有人流量虽大，顾客不好驻足，不方便停车的店面也要慎选。

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我们的建议是：初次创业不要投资太多，装修也不需要很豪华，只要让顾客看起来舒服，感觉卫生干净就可以了。安徽地区培训牛肉板面「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1-2厘米。新鲜出炉的板面口感最是劲道，麻辣入味。打包的板面易发软，虽然味道也不错，但远不如牛肉板面实体店品尝劲道

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家常香卤蛋方法三、安徽牛肉板面卤蛋，爱吃板面的人百分之九十都要加上一个或两个卤鸡蛋，这个鸡蛋带有板面特有的香味，再配上一瓶啤酒那就更完美，下边我就给大家说下板面卤蛋的做法，板面油料半斤（前一段时间介绍过板面有料的熬制，这里就不详细介绍了），水1斤、鸡精20克、味精5克、盐28克，兑好后放炉子上烧开，再把煮好的鸡蛋剥皮放进板面臊子里，然后改成小伙，煮15分钟就能入味，味道和店里的一样好吃。但注意别总是在火上温着，时间长了会特别咸。所以你想吃的时候随时加热就行。
【安徽地区培训牛肉板面「板面培训」】安徽地区培训牛肉板面「板面培训」对于很多开安徽牛肉板面店的朋友，都会遇到这样一个问题，就是面不劲道。这个缺点说大不大说小不小，因为面不劲道会对你的板面整体味道扣分，即使味道再好，面的口感不对，也会对你店面有好印象。由于多次被一些网友咨询面怎么活才劲道，固在此写篇文章给大家解答一些。