砂锅板面培训「板面培训」板面店流量趋势 , 也就是借力外卖 , 增加销售额 。只要肯学 , 钻研些美团饿了么 , 自然排名的知识 , 都能有好的收入 。以前有很多媒体曝光一些餐饮小作坊 , 没有实体店 , 一天销售8000多单外卖 , 是小饭店的很多倍 。
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而牛肉板面和羊肉板面的区别 , 也就好像安卓智能机和诺基亚手机的区别 , 两种人群不一样 。牛肉板面是到外地后 , 在大的环境竞争下 , 迎合北方市场 , 衍生出来的小吃 , 而老家太和板面 , 有一种先入为主的观念 , 板面习惯有羊膻味 。如果羊肉板面也放太多中草药 , 把羊肉味整没了 , 顾客非得给你掀桌子 。砂锅板面培训「板面培训」
【砂锅板面培训「板面培训」】如何才能学到真本事的板面技术 , 加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的 , 学费300-500元 , 甚至淘宝上还有几十块钱的 , 这些教程大多是自己研究 , 制作成视频 , 卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训 , 满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅 , 一个人会几十种小吃 , 味道靠勾兑 , 没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托 , 学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里 , 学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类 , 以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话 , 要价一般在5000-10000元 , 教你板面技术时 , 都会保留技术 , 至于保留多少 , 就看店主人品了 。
从以上分析可以看出 , 在实体店内才能学到真本事 , 而且还能学习到店铺的经营经验 。
所以学到真技术很难 , 建议你多考察 , 多留心 。既然想通过牛肉板面开店挣钱 , 你就必须注意两个难题 , 一个味道一个地段 , 重中之重就是味道 。初次之外还得苦下功夫 , 没事也得看看营业的一些知识 , 来全面提高自己的竞争力 。
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一、商业中心闹市区 , 无论工作日还是节假日 , 都是人群最密集的地方 。
砂锅板面培训「板面培训」二、学板面 , 要到有实体店的那里学 。有些网上搞牛肉板面培训的 , 连个实体店都没有 , 就通过光盘教人 。对于没有小吃经验的人来说 , 如果单单通过一个录像就能学会的话 , 那每个人都能开店了 。为什么有的味道好吃 , 而有的店里味道不好吃呢?因为牛肉板面的技术 , 很难掌握 。单单通过一个视频 , 是根本不可能学会板面技术的!
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