淄博板面培训班「板面培训」

【淄博板面培训班「板面培训」】淄博板面培训班「板面培训」三"尝"，优质小麦粉味道可口，淡而微甜，没有发酸、刺喉、发苦、发甜及外来滋味，而淡而乏味，或微有异味，咀嚼时有砂声，或有苦味、酸味，发甜或其他异味、有刺喉感的为次质、劣质面粉。

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安徽板面是起源于安徽太和县，也叫太和板面。安徽板面有三大特色：一青（菜）、二白（面）、三红（汤），在此三不变的基础上，可加不同的臊子。譬如这样一碗牛肉板面，辣椒、牛肉、面条的摆放让人看了很有食欲淄博板面培训班「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
一、不要相信所谓的小吃培训学校。那里几乎是万能的，不仅仅教你板面，还教你麻辣烫，蛋糕，油条，大饼等，几乎你所看到的小吃技术他都涉猎。可是你别忘了，现在是精益求精的时代，不是求杂的时代。咱只需要做精一个行了，而小吃学校的大众化口味，很难在激烈的市场竞争中取得优势。想要生意领先，首先味道领先。大众化的味道，除非地段非常好，否则生意很难做。可是你别忘了，非常好的地段，一般房租都很贵，那岂能是我们这种人能租的起的。

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八、夜市步行街，综娱乐、购物、餐饮等行业，虽人流量多，但各式小吃也较多，竞争较大。卤制品花样要多，招揽顾客。
淄博板面培训班「板面培训」由于谦诚小吃张师傅就是太和人，从小吃板面长大，小时候就在三叔摊上玩耍，顺便帮收拾卫生，可谓耳濡目染。长大后也开始经营安徽牛肉板面店，到现在已经有两家自己店，旗下又和朋友开展其他餐饮合资，规模日益增大，可谓板面界的老大哥了。但随着社会的发展，很多行业都参杂了鱼龙混杂的行情。所以对于学做安徽牛肉板面的问题下面就跟大家说说，希望大家以后再学习的路上，不走弯路。