淄博板面培训班「板面培训」

【淄博板面培训班「板面培训」】淄博板面培训班「板面培训」三"尝",优质小麦粉味道可口,淡而微甜,没有发酸、刺喉、发苦、发甜及外来滋味,而淡而乏味,或微有异味,咀嚼时有砂声,或有苦味、酸味,发甜或其他异味、有刺喉感的为次质、劣质面粉 。

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安徽板面是起源于安徽太和县,也叫太和板面 。安徽板面有三大特色:一青(菜)、二白(面)、三红(汤),在此三不变的基础上,可加不同的臊子 。譬如这样一碗牛肉板面,辣椒、牛肉、面条的摆放让人看了很有食欲淄博板面培训班「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
一、不要相信所谓的小吃培训学校 。那里几乎是万能的,不仅仅教你板面,还教你麻辣烫,蛋糕,油条,大饼等,几乎你所看到的小吃技术他都涉猎 。可是你别忘了,现在是精益求精的时代,不是求杂的时代 。咱只需要做精一个行了,而小吃学校的大众化口味,很难在激烈的市场竞争中取得优势 。想要生意领先,首先味道领先 。大众化的味道,除非地段非常好,否则生意很难做 。可是你别忘了,非常好的地段,一般房租都很贵,那岂能是我们这种人能租的起的 。

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八、夜市步行街,综娱乐、购物、餐饮等行业,虽人流量多,但各式小吃也较多,竞争较大 。卤制品花样要多,招揽顾客 。
淄博板面培训班「板面培训」由于谦诚小吃张师傅就是太和人,从小吃板面长大,小时候就在三叔摊上玩耍,顺便帮收拾卫生,可谓耳濡目染 。长大后也开始经营安徽牛肉板面店,到现在已经有两家自己店,旗下又和朋友开展其他餐饮合资,规模日益增大,可谓板面界的老大哥了 。但随着社会的发展,很多行业都参杂了鱼龙混杂的行情 。所以对于学做安徽牛肉板面的问题下面就跟大家说说,希望大家以后再学习的路上,不走弯路 。