安徽板面技术培训哪里好「板面培训」

安徽板面技术培训哪里好「板面培训」安徽牛肉板面的味道独特让人迷恋，是通过很多精准的细节才能达到的，比如板面的配料就有很多讲究，除了需要众多中草药合理搭配、具体克数外，还要对配料选择有要求。那么多种料子，配料商家为了利益，才不会管你会不会选料，只要卖的出去就能赚到，对于次料、假料，赚取的利润更是巨大。对于知识缺乏的你，就会鱼目混珠来糊弄。为了防止被蒙蔽，下边我来简单的普下知识。

文章插图

五、对技术的依赖越低越好，不要过分的依赖厨师和加盟配送。每个板面店主，几乎都会熬制卤料，板面百分八十就是学炸料，其他和面、兑汤都比较简单。安徽板面技术培训哪里好「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
另外板面店里的啤酒、饮料、凉菜、卤制品、烧饼等，一天也能挣100元以上。那一天板面店利润就在400元以上。所以牛肉板面店一个月能轻松挣一万元以上。

文章插图
【安徽板面技术培训哪里好「板面培训」】二"闻"，优质麦粉具有面粉的正常气味，无异味，而微有异味如霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为次质、劣质面粉；
安徽板面技术培训哪里好「板面培训」板面店二、被连续转租多次的餐饮店，不适合开牛肉板面店。这样门店，名声很差，信誉度底，即使新的餐饮店开张，也很难取得顾客信任。另外还会隐藏很多潜在隐患，比如排水、排烟、电路故障等等。