牛三板面培训「板面培训」

牛三板面培训「板面培训」安徽板面经营服务标准七：安徽板面的口味及技术；好吃的安徽板面能让人吃完难忘！就算你再好的服务卫生，再好的地理位置也弥补不了这点上的不足，你卖得再便宜未必有人吃。

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三、所选的餐饮项目，菜品种类上宜少，不宜多，否则就会对采购、储存、人员等，有很高的要求，新手创业尤为慎重。牛三板面培训「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
板面店粉丝趋势，比如微信群、论坛、抖音等，玩抖音都知道海底捞、牛肉西施、还有奶茶西施等，引来各地粉丝消费。我们没有那么大的能力，但也可以做好社区粉丝规模呀，比如建立微信群，以优惠模式拉进店顾客和外卖顾客进群。群内定期发些小钱红包，维持热度，并不定期发布牛肉板面店内活动优惠。

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二、学板面，要到有实体店的那里学。有些网上搞牛肉板面培训的，连个实体店都没有，就通过光盘教人。对于没有小吃经验的人来说，如果单单通过一个录像就能学会的话，那每个人都能开店了。为什么有的味道好吃，而有的店里味道不好吃呢？因为牛肉板面的技术，很难掌握。单单通过一个视频，是根本不可能学会板面技术的！
【牛三板面培训「板面培训」】牛三板面培训「板面培训」板面店二、被连续转租多次的餐饮店，不适合开牛肉板面店。这样门店，名声很差，信誉度底，即使新的餐饮店开张，也很难取得顾客信任。另外还会隐藏很多潜在隐患，比如排水、排烟、电路故障等等。