太和板面培训机构「板面培训」

太和板面培训机构「板面培训」但板面店好位置,那有那么好找?即使找到也是房租高的很,有点望而怯步的感觉 。可是随着社会的发展,网络冲击实体店铺的能力越来越大 。也给一些开牛肉板面,却找不到好位置的人,带来了些福音 。这是我要说餐饮发展的趋势 。

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【太和板面培训机构「板面培训」】一、商业中心闹市区,无论工作日还是节假日,都是人群最密集的地方 。太和板面培训机构「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
通过以上计算,一碗牛肉板面的成本为:0.6+0.8+0.4+0.4+0.5=2.7元 。也就是不到3元 。一碗板面7块钱,那板面的毛利润为4块多 。

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顾客是你最好的老师!如果你在服务上做的成功,有时候你的客人全是冲着你的人去你的店,而不全是冲着口味去你那,要懂得如何虚心去聆听顾客的心声!
太和板面培训机构「板面培训」安徽板面虽说板面利润可观,但板面店位置找不好,味道不过关,那就另当别论了 。另外现在板面行业中有一尴尬现象,因为板面师傅习大锅熬料 。熬制100斤油的底料成本在1500元,能用近半月 。而学员不熬制5锅以上,根本就掌握不了 。所有会导致学员开店后,味道不稳定 。懂行的人都知道一个词为品质标准化,肯德基能做的好,也是因为它把这个做到极致 。