板面培训排行榜「板面培训」

板面培训排行榜「板面培训」四、员工配置上越少越好,员工的管理、培训、工资,将会是很大的成本和精力 。牛肉板面大多是夫妻店,所用员工也不是很多 。

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三、服务好,生意好的牛肉板面店,一般都会注重这方面的细节 。服务态度好,给人和蔼可亲的感觉 。但不要太过,太热情让顾客尴尬,话太多,让顾客感觉厌烦 。另外要让顾客感觉板面,吃的干净卫生 。还有就餐的环境,也得因顾客人群做好准确定位 。板面培训排行榜「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
顾客是你永远的上帝!那种没有顾客的生意谁都会心焦 。

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第四步:熬煮至汤汁见少,汤色发白,骨头酥烂即可关火 。
【板面培训排行榜「板面培训」】板面培训排行榜「板面培训」对于新手而已,第一次学习牛肉板面卤的做法时往往多多少少会出现一些问题,虽然是小问题,但总会影响结果 。那么怎么才能试验一次就成功,把牛肉板面卤做好呢?我们总结了几百位学员遇到的问题,提出以下几点注意事项 。