哪里培训的板面好吃「板面培训」

【哪里培训的板面好吃「板面培训」】哪里培训的板面好吃「板面培训」如果按我的安徽牛肉板面店里来说的，我给你的答复，一斤面能出4小碗或者3大碗，一碗面的成本不到0.5元，但这两个也都是平均值。

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还有牛肉板面细节和火候，不管跟的哪个师傅学板面，一定要多练习，不要看一两边，就觉得会了。其实等你操作时，完全傻眼，而且有的师傅都是100斤油的教学员，一锅成本1500元。你回去真的敢一锅锅的练习？还有用练习的失败品去恶心顾客？这些都是一个板面创业者都应该思考的一些东西。哪里培训的板面好吃「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
但羊肉烩面中只有八种中药食材，并没有破坏羊肉特有膻香味，而太和板面中草药多达十几种中草药，虽说没有牛肉板面的中草药多，但也至少也破坏了一些羊肉味。主要也因羊肉板面不是为了吃面喝汤的，而是主要吃羊蹄和羊脊骨等，吃的差不多才吃面垫底。

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年入30万的牛肉板面店，怎么样经营的
哪里培训的板面好吃「板面培训」五、对技术的依赖越低越好，不要过分的依赖厨师和加盟配送。每个板面店主，几乎都会熬制卤料，板面百分八十就是学炸料，其他和面、兑汤都比较简单。