南京牛肉板面培训「板面培训」学校门口还是女性常出没的地带?例如超市,热闹社区附近,商业街区...肯定是人越多的地方越好 。
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二、学板面,要到有实体店的那里学 。有些网上搞牛肉板面培训的,连个实体店都没有,就通过光盘教人 。对于没有小吃经验的人来说,如果单单通过一个录像就能学会的话,那每个人都能开店了 。为什么有的味道好吃,而有的店里味道不好吃呢?因为牛肉板面的技术,很难掌握 。单单通过一个视频,是根本不可能学会板面技术的!南京牛肉板面培训「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
还有牛肉板面细节和火候,不管跟的哪个师傅学板面,一定要多练习,不要看一两边,就觉得会了 。其实等你操作时,完全傻眼,而且有的师傅都是100斤油的教学员,一锅成本1500元 。你回去真的敢一锅锅的练习?还有用练习的失败品去恶心顾客?这些都是一个板面创业者都应该思考的一些东西 。
【南京牛肉板面培训「板面培训」】
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要点一、寻找正规的板面培训基地,如今的餐饮拼的就是味道,所以学板面就必须多转多尝味道 。一些嫌麻烦嫌路远的投资者,必然注定你是个失败者 。
南京牛肉板面培训「板面培训」安徽板面经营服务标准七:安徽板面的口味及技术;好吃的安徽板面能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生,再好的地理位置也弥补不了这点上的不足,你卖得再便宜未必有人吃 。
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