威海板面培训学校「板面培训」但羊肉烩面中只有八种中药食材,并没有破坏羊肉特有膻香味,而太和板面中草药多达十几种中草药,虽说没有牛肉板面的中草药多,但也至少也破坏了一些羊肉味 。主要也因羊肉板面不是为了吃面喝汤的,而是主要吃羊蹄和羊脊骨等,吃的差不多才吃面垫底 。
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六:良好的服务是成功经营的必备条件;尊重并在乎你的顾客,当你尊重别人你会被别人记住!威海板面培训学校「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
所以说经营牛肉板面店的重点,不应当是吸引更多的新顾客,而是怎样更佳的维持老顾客,让老顾客能够源源不断的消费 。当然最后说一点还得板面味道好,服务好 。
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四、生意营销,想要生意好,营销这块也得做,而且还得做好 。做营销不光是一味地引流,你得做好留客锁客 。打折(标好原价)、满送、优惠券、社区粉丝营销等都去试着做 。建好顾客微信群后,不定时活动,另外还要进行数据统计,进行合理的营销 。
威海板面培训学校「板面培训」市面上的牛肉板面店,有的生意火爆,有的却惨淡关门 。红火的店,年入30万不成问题,那怎么还有的板面店,甚至都没有打工的强呢?
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