太和板面培训长安镇哪里有「板面培训」

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下面就经营一个安徽板面店具体分析下开店的思路以及经营理念:太和板面培训长安镇哪里有「板面培训」
【太和板面培训长安镇哪里有「板面培训」】如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
而牛肉板面和羊肉板面的区别,也就好像安卓智能机和诺基亚手机的区别,两种人群不一样 。牛肉板面是到外地后,在大的环境竞争下,迎合北方市场,衍生出来的小吃,而老家太和板面,有一种先入为主的观念,板面习惯有羊膻味 。如果羊肉板面也放太多中草药,把羊肉味整没了,顾客非得给你掀桌子 。

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安徽板面经营服务标准七:安徽板面的口味及技术;好吃的安徽板面能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生,再好的地理位置也弥补不了这点上的不足,你卖得再便宜未必有人吃 。
太和板面培训长安镇哪里有「板面培训」对于新手而已,第一次学习牛肉板面卤的做法时往往多多少少会出现一些问题,虽然是小问题,但总会影响结果 。那么怎么才能试验一次就成功,把牛肉板面卤做好呢?我们总结了几百位学员遇到的问题,提出以下几点注意事项 。