开面馆加盟提供原料，这一点表面上说起来很好听，实际是变相的高价向加盟店卖原料，因为加盟商不传授核心技术所以所用到的原料必须高价购买，据调查，基本上他们赚的不是加盟费，而是以后你必须买他们的原材料，加盟商长期的吸你血！安徽板面现在培训安徽板面加盟店技术并且传授核心秘方，学员学会后无需再收加盟商控制，每年节省一万元以上的加盟费 。学员学会技术后自己变可以独立制作底料，同样的底料成本比加盟商发料每斤成本降低8元以上，算一算你一天能省多少钱，一年能剩多少钱！
【开面馆加盟】
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首先，大锅和小锅没有正宗和不正宗的区别，什么是正宗呢？其实也是大家吃起来都觉得味道好，吃了还想吃，这样的安徽牛肉板面才是正宗的，好吃就是正宗！锅的大小在于做的量多还是量小，有的人刚开始学习安徽牛肉板面的做法和配料时喜欢说小锅不好，就要做大锅，这是非常不合理的得 。开面馆加盟
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训，满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类，以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了 。
从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验 。
顾客是你最好的老师！如果你在服务上做的成功，有时候你的客人全是冲着你的人去你的店，而不全是冲着口味去你那，要懂得如何虚心去聆听顾客的心声！
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对于很多开安徽牛肉板面店的朋友，都会遇到这样一个问题，就是面不劲道 。这个缺点说大不大说小不小，因为面不劲道会对你的板面整体味道扣分，即使味道再好，面的口感不对，也会对你店面有好印象 。由于多次被一些网友咨询面怎么活才劲道，固在此写篇文章给大家解答一些 。
开面馆加盟一、县城中，18岁至28岁之间的人很少，一般年轻人会倾向市区 。看看你的牛肉板面店附近的人群是学生、还是工人等，针对人群有所调整 。