今日这款可口可乐鸡翅的简单做法中我添加一些咖啡粉,让鸡翅的味儿更为美味,制做时最好用不沾锅的锅来做,那样在煎鸡翅的时可以不给油了,吃起來更为的身心健康,可口可乐见意放三分二之,此外放水,那样做鸡翅才不容易太酸 。
主要材料:鸡翅中1斤
调味品:生抽10克、米酒20克、可口可乐适当、姜几块、八角一个、香叶一片、盐1克、咖咖啡粉少量
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可口可乐鸡翅的简单做法:1、翅中清洗,双面用刀割个贷款口子,非常容易进味道
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1、炒菜锅中刷一点油,将鸡翅装进去低火煎至双面淡黄盛出 。
【可乐鸡翅的简单做法】
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2、锅中少放一点点油,烧电后下生姜片略炸一下,放八角和香叶 。
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3、随后就放鸡翅,炒两下后放生抽和米酒进行爆香 。
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4、放可口可乐和一些开水未过鸡翅,加盐,大火烧开,小火烤十五分钟上下 。
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5、最终炒糖色至粘稠放一些咖啡粉搅拌就起锅了 。
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制成品图:
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简易的可口可乐鸡翅制作技巧:1、假如家中是不沾锅,那麼煎鸡翅就无需加点油了,由于鸡翅皮下组织许多 人体脂肪,我们便是要给他们煎出去,要不然会腻,如果是一般的锅就得用食油把锅溜好了,省的黏锅 。
2、本人提议不必全放可口可乐,不然会太甜,能够放三分之二的可口可乐和三分之一的水 。
3、汤煮沸后上面会出现白沫子,尽可能撇掉
4、咖啡粉千万别选那类速溶咖啡的成袋现磨咖啡,原本加可口可乐就挺甜了,再入这一就更甜了,并且味儿也不太好,因此要纯的咖啡粉,别多放,要在快起锅情况下再放,假如很早装进去烧时间长了就沒有味儿了 。
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