麻辣啤酒炖鸡肫的做法

听说,鸡肫有消食化积的功效,许多 消食化积的药品里绝大多数都加上有鸡内金的这类成分 。
只不过是,买回来的新鮮鸡肫里,压根就没有鸡内金这一讲了,
早已被摘走另卖了 。
便是不清楚没有了鸡内金的鸡肫,营养成分是否会折扣又换句话说,还有没有这类功效了呢 。
不管了,用来吃完先 。
想当初,我妈妈自身喂鸭的情况下,有时候杀只鸡来吃,炖完一出锅,大家都抢着找鸡肫 。
先是就是我爸挑鸡肫吃,一只鸡,他就只吃这一只鸡肫,
之后我长大以后,他就不吃了,常常挑出全是帮我吃 。
因为我最喜欢吃这个东西,一整只的炖的又软又烂,吃起來确是软而不烂,肉厚又有嚼劲 。
还可以切片炒,吃起來咯吱吱脆生生的,嘿嘿&he11ip;&he11ip;馋死了&he11ip;&he11ip;

麻辣啤酒炖鸡肫的做法

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改日再炖一锅来吃 。
麻辣葡萄酒炖鸡肫
原材料:鸡肫,圆葱,青红椒,辣椒干,豆豉酱或猪肉酱,姜蒜,生抽酱油,酱油,米酒,盐,葡萄酒,米醋2滴 。
麻辣葡萄酒炖鸡肫作法
1,鸡肫清洗解决整洁切片,,彩椒洋葱切丝 。
2,锅子烧开适当的水,将切完的鸡肫烫至掉色捞起来浸在冷水中清洗预留 。还可以先烫再切 。

麻辣啤酒炖鸡肫的做法

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2,炒菜锅入油,冷油放进姜蒜片,干辣椒炒香(朝天椒我忽视了)将控干水的鸡肫倒进煸炒匀称,添加二勺猪肉酱或豆豉酱 。3,加入生抽酱油两炒勺,酱油小小勺,炒匀,添加一瓶啤酒,文火渐渐地炖吧 。

麻辣啤酒炖鸡肫的做法

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4,自然,喜欢吃脆一点儿的就少加一点儿葡萄酒,喜爱吃软一点儿就加一瓶啤酒 。

麻辣啤酒炖鸡肫的做法

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5,炖至八成酥烂的情况下添加适量盐 和 圆葱丝再次炖 至 无汤冒油的情况,倒进彩椒丝炒匀出锅就可以 。

麻辣啤酒炖鸡肫的做法

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此外,无需炖还可以 。

麻辣啤酒炖鸡肫的做法

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用辣椒干,姜蒜花椒粒煸了锅后油爆便是小脆的很棒火辣辣烧鸡炖了 。
【麻辣啤酒炖鸡肫的做法】身心健康饮食网小贴士
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关键字:香辣菜食谱
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