萌到心坎里的小奶猪馒头

深深地感觉，现在是耍萌耍酷的世间，食物也不可以除外，表侄女一到饭店，双眼也老是盯住小动物造型的食物，虽然食物自身不太滴...父母一直会为了宝宝而付钱，街上很多卖笼屉小点心的商家，五颜六色看起来吸引人。
实际上，莫名其妙颜色的黑色素充溢，前不久见到做无良鲜面条的新闻报道...太惊讶了!欠佳店家连基本上的食品类都能下狠手
更不要说这些必须转变色调和造型的食物，成年人多一点思绪，在早已会做的食物上多花一点时间，自己制作讨人喜欢萌甜的营养食品，就可以舒心安心的让小孩服用。
小猪馒头的做法便是刀切馒头，多了面部造型就能吸引住目光，黑色素并不是一定不能用，要挑选有历经食品认证的食品色素才可以舒心，自己在家制做，用红曲粉，可可粉，巧克力粉这一类生态食品就能做到颜色上的要求，原本便会做些面点的盆友，一定不容易感觉艰难，初学者也不必担心，单纯性的而言便是液态和面粉的融合，只需按照菜谱的分量，基本上不容易大不成功，最多便是造型稍微形变，最少我们知道，食物里用了些哪些，吃进肚里的也是什么。
和小孩子一起制做，也可以多一点家居快乐，造型馍馍也不是第一次做了，以前被规定干了鄂鱼芝麻汤圆，开启笼屉的那一刻...自身都感觉搞笑，趣逗讨人喜欢的食物，不要说小孩，成年人的心也毫无疑问会被溶化，粉仔猪萌呆萌呆，自己都过意不去下孔了。
12月啦，有聚会的情况下，别忘记为小孩也提前准备一些讨人喜欢趣逗的食物提升欢乐祥和，欧式造型甜品太艰难，就从简易的刀切馒头着手吧!
提前准备原材料：
鲜牛奶160-170g，白砂糖40g，中筋粉335G，即发酵母粉4g，食用油20g，红曲粉2.5小勺
萌到心窝子里的小奶猪馒头做法：1、面包机桶中依次添加白砂糖鲜牛奶中筋粉酵母粉，运行和面程序流程，十分钟后结团。
2、续添加食用油，和面程序流程再次十分钟，后面团明亮。

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3、取1/4面团，混和红曲粉揉制匀称，变成红面团。
4、两面团放置溫暖处盖上，发醇50分鐘后澎涨变成1.5倍大。

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5、发醇进行后，白面团取下，放置在洒两双手粉的工作中台子上，杆成大面片。
6、面片开展伸缩，每一次伸缩后，都开展杆面姿势，直到摺叠成小长方型，后盖上松驰约15分钟。
【萌到心坎里的小奶猪馒头】 7、红面团放置在洒两双手粉的操作台表面，杆成大面片(尽可能薄而不透)，后用环形模貝压出来好几个环形面片，并激光切割出小三角形面片，细微条形面片。

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8、将白面团取下，再度杆开变成大面片，后翻卷成圆柱状，拿手稍微整形美容搓面，面团圆柱状大小匀称，再将收边处捏住。
9、将面团平等刀割成多个小圆柱。
10、红环形面片沾少量水，取一小白面团，粘贴在封口。

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11、鲜红色三角面片沾少量水贴在离环形面片的上边约1厘米处，斜角稍微下折变成耳朵里面，细微面片卷一小圈，碰水粘到反面变成小尾巴。
12、用筷子在鲜红色面片上戳出猪鼻，黑芝麻粉碰水粘贴变成双眼。
13、将制做好的刀割仔猪馍馍放置在铺有蒸笼纸的蒸盘里，盖上发醇约35-40分钟。

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14、炒锅下一层中放进冷水烧造大滚。
15、后再将发醇好的面团笼屉放置进行，以中走红蒸约13-15分钟(依面团尺寸，调整煮制時间) 。
16、歇火后，等候约1-2分钟后，迟缓解开盖子，即进行。
制成品图：

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