椰香南瓜派君之版

南瓜含有维生素B6和铁能够帮助赶跑抑郁症，君之给大伙儿共享的这个椰香南瓜派是能够让你产生好心态的家常小吃，假如你也想要快乐地享有每一天，就一起来做这一份椰香南瓜派吧。
椰香南瓜派原材料：派皮：低筋粉100克，绵白糖15克，无盐黄油50克，鸡蛋黄8克，凉水25克，盐1克
派馅：煮开的南瓜125克，椰浆粉15克，水110ML，椰丝25克，糖30克，生鸡蛋一个
蛋糕烘焙：中低层，200度烤制十分钟后，调为170度烤焙直至派馅凝结。
派馅的制做：
将南瓜削皮煮开(或加些水要微波炉加热高火加温四分钟上下)，将煮开的南瓜泥125克、椰浆粉15克，水110ML、糖30克，生鸡蛋一个，椰丝25克一起放进食品料理机，拌和约1分钟，成粘稠的浆状就可以(要是没有食品料理机，也可把南瓜放进碗里用小勺碾成泥，再添加别的调料翻拌) 。
君之椰香南瓜派的作法：1、小麦面粉和糖一起筛粉到盆里，添加变软的无盐黄油。

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2、用把手无盐黄油和面粉完全揉开，揉成粗玉米面粉的情况。
3、将鸡蛋黄、凉水、盐混和匀称，使盐彻底融解。

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4、把混和好的鸡蛋黄水倒进第三步的小麦面粉中
5、轻轻地搓成面糊。揉好的面糊放电冰箱中冷冻4钟头之上(假如時间不足，也最少冷冻一个钟头) 。

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6、冷冻好的面糊取下，擀成片状。
7、把片状盖在派盘里，用擀面棍滚过派盘，将不必要的边断开。

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8、去除不必要的边缘。
9、在派盘底端用叉子叉一些孔，以避免烤的情况下底端凸起。

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10、派皮松驰十分钟上下，倒进包馅，8分满。电烤箱事前加热到200度，用200度烤十分钟之后，把溫度调成170度，再次烤焙直至派馅凝结，大概必须25-三十分钟。烤好后，在表层撒一些椰丝装饰设计。
制成品图：

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椰香南瓜派制作技巧：1、南瓜派往往能帮助赶跑抑郁症，产生好心态，是由于南瓜含有维生素B6和铁，这二种营养元素都能协助人体所存储的血糖值转化成葡萄糖水，而葡萄糖水恰好是头部唯一的然料。
2、椰浆粉(COCONUT CREAM POWDER)是椰浆浓缩后做成的粉末状(相近牛乳和婴儿奶粉的关联，并不是商场里那类用于冲饮品喝的椰子汁哈) 。它的使用量能够依据口感随意调整，假如喜爱浓厚的椰香，能够多放一些。
3、很难买到椰浆粉的同学们，可以用125ML椰浆替代15克椰浆粉 110ML水。假如椰浆也很难买到，就用牛乳吧，制做奶香味的南瓜派馅也十分美味可口。
4、逐渐用200度高溫烤焙十分钟，是为了更好地让派皮尽早定形，不容易被包馅打湿。但十分钟后一定要调成170度来烤哈，要不然南瓜馅会非常容易裂开，而且口味较老。
【椰香南瓜派君之版】 5、我就用的是日本南瓜，颜色变黄，因此派馅的颜色也是淡黄色的。假如你用一般南瓜来做，便是传统式的鲜红色派馅了哈。