文章插图
  芝麻薄片
  1.准备食材：低筋面粉120克、奶油70克、鸡蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克
  2.步骤1：奶油室温软化后加入细砂糖一起打至松发 ， 颜色变浅 。
  3.步骤2：
分3次加入鸡蛋液 ， 搅打均匀 。
  4.步骤3：筛入低粉搅拌均匀 。
  5.步骤4：加入牛奶和黑芝麻继续搅拌 ， 面糊就做好了 。
  6.步骤5：将面糊装入裱花袋 ， 剪一个小口子 ， 将面糊挤在铺有锡纸的烤盘上 ， 挤满一烤盘后 ， 拿起烤盘在桌面上用力敲几下 ， 让面糊摊平 。
  7.步骤6：将烤盘放入预热180度的烤箱中上层 ， 烤大约10分钟 ， 边缘成金黄色即可 。
  烹饪小贴士
  1、混合黄油和面粉的时候 ， 利用叉子可以降低因为手的温度而使黄油过度融化 。
  2、擀面团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜 ， 可以防止面团粘黏 。
  3、各家的烤箱火力不同 ， 烘烤时间酌情调整 。
  4、脆条放凉后要保存在密封罐中 ， 以保持酥脆的口感 。
  营养价值
【孕期食谱 芝麻薄片】  芝麻薄片口感香脆 ， 芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸 ， 不但可治疗动脉粥样硬化 ， 补脑 ， 增强记忆力 ， 而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用 。
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童
  忌食人群：婴儿

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