红烧肉简单做法

红烧排骨在中国全国各地都是有，广为流传较广，全国各地作法如出一辙，但是有时候又会感觉红烧排骨做起來略微有点儿不便。这儿大家就看来红烧排骨的简单做法，省去一些，省时省力，味儿都不差。

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红烧肉的做法详解

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食物提前准备
五花肉1斤，姜片适量，砂仁一个，老冰糖适量，八角适量。
方式流程
1、五花肉切块状，清洗添加米酒泡浸1小时后控干；
2、锅中加点油煸炒瘦肉块至淡黄，随后添加干朝天椒，砂仁，八角，姜炒香；
3、随后添加米酒，汤勺炒匀，放进老抽，生抽炒出香味，随后添加沸水，吞没肉；
4、随后转到石锅中煨2钟头，添加适量的盐炖至肉酥烂时，加老冰糖大火收汁就可以。
小提示
五花肉沒有绰水，假如不习惯的盆友能够自身绰水。
红烧排骨的简单做法

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食物提前准备
五花肉适量，蒜末，生抽，醋，盐，老抽，生抽，水。
【红烧肉简单做法】方式流程
1、将五花肉切割成一小块，放进沸水锅中，汆烫后捞起来晾晒；
2、锅中少量油，爆炒蒜蓉后添加五花肉爆锅至微焦；
3、随后添加适量的生抽，糖，老抽和水，焖煮三十分钟就可以。
小提示
五花肉煮好以后要清洗整洁，最终放盐前要试一下味儿。
可乐红烧肉的简单做法
食物提前准备
五花肉1斤，可口可乐200克，米酒50克，姜，八角，老冰糖，良姜，葱，盐，生抽适量。
方式流程
1、五花肉清洗切割成小三角，凉水放锅里煮成白沫子随后温开水清洗控干；
2、锅中添加少量油，倒进五花肉，小火爆锅五花肉至淡黄；
3、随后添加八角，良姜和葱段煸炒，然后添加可口可乐，生抽，老抽，米酒；
4、再添加盐和适量的开水未过食物，大火烤开后盖上，小火盖锅慢炖1小时炒糖色就可以。
經典红烧排骨的简单做法

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食物提前准备
2、锅中倒进适量的水烧开，放进五花肉和葱根，绰水五分钟捞起来清洗；
3、控干的五花肉倒进净锅中，小火煎至表层发黄，冒油当下入老红糖；
4、小火煸炒匀称，渐渐地炒至糖溶化，匀称裹在肉上时，倒进适量沸水未过肉；
5、随后放入山楂果片，小火煮三十分钟上下转中火加老抽和盐，煸炒炒糖色，撒葱段就可以。