麻油大酥饼 _麻油大酥饼

天气寒冷，宅在家里，却還是匆匆忙忙的。前不久在电视机里看到一款麻油酥饼，做法非常简单，看见也很诱惑，便是沒有告知麻油和面粉的使用量。可是详细介绍了就二种原料，我国思着那便是用麻油和面呗，试一下不就清晰啦。
尝试干了一次还不错，确实十分香，想一想全麻油和面，不香那才怪呢。自己在酥饼里吐司面包了饺子馅儿料，甜口的，觉得非常好。
不清楚是不是也有改善的方式，可否无需100%的油，再次检索哈子，找到其他方式再试一下。
麻油大酥饼的作法：1、小麦面粉里边渐渐地添加小麻油，边加边搅，直到能够搓成绵软的面团，盖保鲜袋饧面;

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2、将陷儿芯料放进盆里混和，以红豆馅为基本，能够搓结团就可以，再将其揉成小球体;
3、将面团下包子皮，碾成小饼状，包进陷儿芯料揉成球，放进模貝中整产生饼状;

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4、将麻油饼摆入蛋糕模具，小烤箱185度，放进蛋糕模具，中高层烘烤25分鐘：
【麻油大酥饼】 5、烘烤进行取下蛋糕模具，将麻油饼挪到烤在网上放凉，收益密封性器皿中储存;
制成品图：

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它是一款很香很香的酥饼，配搭豆桨或者牛乳都非常好。
过意不去哦，由于沒有对原料秤重，三百克小麦面粉里渐渐地添加麻油，混和的硬软适当的面团就可以。能够较软一点，不必太硬，跟平常摊煎饼的面团类似就可以。
里边的饺子馅儿芯料沒有规范，喜爱哪些的就做哪些的，甜口咸口都适合。饼的样子也是随便，长的方的圆的皆可，彻底不用模貝压纹，总之烤出去也看不到。
这款酥饼还可以用炒菜锅烙，还能够用电饼铛烙，都非常好哈。