麻辣白玉菇的做法

麻辣白玉菇——荤菜吃出蟹柳味
白玉菇很是口味淡,一般多用以做杂菇汤、炒海或者涮锅 。针对没什么食欲的人而言,过度口味淡确实提不起来食欲,干脆做一个重囗味:略微裹上干面粉炸脆,再用豆豉辣酱、酸菜同炒,确实是麻辣爽口的很呢!被水豆豉辣椒油染上略微桔色的白玉菇,看上去更为诱惑了哦!吃起來表皮微脆,肉质地有一些鱼类蟹柳的口味和味儿呢 。
【麻辣白玉菇的做法】金黄色的菌类、鲜红色的红萝卜、翠绿色的香菜梗、心旷神怡的色调和样子,是提高食欲的宝物!
第二批的玫瑰花骨朵,装进小味碟,配搭出代入感十足的夏初味儿 。好喜欢杨猫时尚博主的那句:"我不辞劳苦地把日常生活作为造型艺术来铺叙,在辛勤劳动中消受与品鉴着苍天的赠予,因此我愈来愈多地触碰到幸福的味道”那样娇情的装饰设计一碟凉拌菜,为的便是这种感觉!

麻辣白玉菇的做法

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麻辣白玉菇 原材料:白玉菇一盒、面粉
调料:酸菜红萝卜、香菜梗、姜片
调味品:盐、豆豉酱、食用油

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麻辣白玉菇作法
1、白玉菇切去根处,清洗撕成单独的一朵朵 。
2、在白玉菇上撒少量盐翻拌 。

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3、撒进干面粉,轻轻地抓拌,使每朵菌类上面裹上薄薄的一层面粉 。

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4、食用油烧8成热,将裹好面粉的白玉菇搅成金黄色,捞起来沥油 。
5、底锅留少量油,放进姜片、豆豉酱烹香 。

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6、炸好的白玉菇倒进,煸炒两三下 。

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7、放进酸菜胡萝卜丝和香菜梗,快速炒匀熄火 。

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我的特色美食体会心得:
1、面粉裹薄薄的一层足够,过厚危害口味 。
2、白玉菇非常好熟,炸蘑菇用走红炸脆表层 。
3、炮制全过程要短,不然外皮不焦了 。
4、添加酸菜取其清新香辣,要是没有,也并不放 。

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关键字:香辣菜食谱
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