猪肉丸子汤的做法

猪肉丸子汤做为千家万户家餐座上普遍的一道菜，其颜色鲜丽，汤香肉糯，Q弹可口。但猪猪肉丸子汤做法并不繁杂，主要是把猪肉切碎剁匀以后揉成肉丸子样子，再自来水煮开做成。下边大家就来实际看一看猪肉肉丸子汤做法。

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猪肉肉丸子汤做法详细介绍

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食物提前准备
猪肉、黑木耳、黄瓜、西红柿、盐、小葱、味精、姜、木薯淀粉。
方式流程
1、将黑木耳放进清水中泡开3小时后洗净去蒂，掰成小朵。
2、将猪肉清理整洁，切碎，添加适量木薯淀粉、盐、葱末、生姜沫及少量清水搅拌均匀。
【猪肉丸子汤的做法】3、将黄瓜和西红柿清理整洁，各自切割成小块。
4、火锅添加适量清水，煮沸，把猪肉末揉成丸状下下锅中。
5、待肉丸子浮上来时，放入黄瓜片、黑木耳、西红柿片。
6、再度煮沸后，放进适当盐、味精、葱末。
生活中猪肉肉丸子汤做法

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食物提前准备
五花肉、平菇、青菜、生鸡蛋清、味精、盐、葱、姜、十三香、香油。
方式流程
1、平菇洗净切割成末，青菜洗净预留，姜蒜切末。
2、五花肉洗净，剁碎细泥，放进碗内，添加蛋清和平菇。
3、再添加适量味精、十三香、盐、葱末、生姜沫，翻拌搅上力。
4、烧一锅沸水，把猪肉揉成丸状放进沸水中。
5、当肉丸子彻底浮上炒面时，撇掉白沫子，添加青菜、味精和盐等再度煮沸。
6、倒进烫碗内，浇上香油就可以。
猪肉丸子汤火锅配菜强烈推荐

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木耳
1、木耳中铁集团的成分很丰富多彩，能安神血焕颜，令皮肤白里透红，光彩照人，并可预防贫血。
2、木耳中带有维生素B12，能降低血夜稠状，防止血栓症的产生，有预防主动脉粥样硬底化和心肌梗塞的功效。
3、黑木耳中的胶原纤维可把残余在身体消化道内的尘土、残渣吸咐集中化起來排出来身体之外，进而具有清胃涤肠的功效。
4、木耳带有抗癌活性物质，能提高人体免疫能力，常常服用可抗癌防癌。
黄瓜
1、黄瓜带有多种营养元素，能够合理地抵抗肌肤老化，降低皱褶的造成，并可预防唇炎、舌炎。
2、黄瓜中还带有铬等营养元素，有降血脂的功效。
3、黄瓜脆爽芳香，美味可口，配搭猪肉肉丸子也是色香味俱全。
番茄
1、番茄含有丰富多彩的胡箩卜素、B族维生素和维C、维生素P，对心脑血管病具备非常好的维护功效。
2、番茄中丰富多彩的番茄素能降低胆固醇，防止前列腺肿瘤。
3、番茄中的尼克酸可保持胃酸的一切正常代谢，推动红细胞的产生，有利于维持血管壁的延展性和维护肌肤。