【蒜头蛤蜊鸡汤】 最近天气渐渐地转凉了，这类气温最合适炖一碗老母鸡汤来喝，天赋加点大蒜头在里面也有耐寒功效，聚会网今日详细介绍这碗蒜头蛤蜊老母鸡汤让你暖养胃，化在汤里的浓厚蒜味，令人禁不住多喝几碗!
蒜头蛤蜊鸡汤的做法：1、蛤蜊放进食盐水中吐沙预留
文章插图
2、蒜头15瓣削皮
文章插图
3、将鸡腿肉清洗放进凉水中提前准备川烫
文章插图
4、川烫鸡腿肉去残渣鲜血
文章插图
5、将川烫后的鸡腿肉自来水清理整洁
文章插图
6、滚油爆香5瓣(蒜瓣数量的1/3)蒜头
文章插图
7、文火爆香至蒜瓣外皮金黄色近焦
文章插图
8、沥油取下爆香后的蒜瓣
文章插图
9、提前准备一锅水，将川烫后清洗的鸡腿肉和所有的蒜头(爆香及未爆香)所有添加锅中，开走红 。
文章插图
10、盖盖子，走红滚煮后转文火烧煮80分鐘 。
文章插图
11、捞去上边一层漂油
文章插图
12、转走红滚煮后添加蛤蜊
文章插图
13、待蛤蜊壳开煮开后歇火，添加适量食盐及少量酒酿调料 。
文章插图
14、盛入圆碗中，热烘烘的蒜头蛤蜊老母鸡汤进行!
制成品图：
文章插图
蒜头蛤蜊老母鸡汤制作技巧：1、取蒜瓣1/3先爆香再添加汤中烧煮，可提升汤头的香味喔!
- 催乳鸡汤做法发奶食物
- 咳嗽偏方百分之百合理
- 鸡汤催乳吗孕妇发奶吃什么
- 催乳鸡汤的做法吃什么发奶
- 鸡汤催乳吗喝什么汤最发奶
- 蛤蜊蒸蛋的做法
- 椰香肥蛤蒸蛋的做法
- 冻疮夏季怎么治
- 鸡汤催乳吗吃什么发奶
- 催乳鸡汤做法吃什么发奶