西红柿――肌肤防晒的佳品

夏天炎日曝晒，常出门的盆友何不多吃些西红柿，夏季多吃西红柿，不但能生津止渴助消化，也有防晒的作用。西红柿含有很多的西红柿红素、胡萝卜素及各种各样营养元素，有较强的抗氧化能力，防晒实际效果显著，西红柿因而可称作最好防晒食材。
西红柿还含有葡萄糖酸、柠檬酸钠和糖原等化学物质，能生津解渴、健脾养胃，对减轻消化不好、食欲不佳有一定功效。
西红柿含有很多的番茄红素、胡萝卜素及各种各样营养元素，有较强的抗氧化能力，防晒实际效果显著，西红柿因而可称作最好防晒食材。西红柿还含有葡萄糖酸、柠檬酸钠和糖原等化学物质，能生津解渴、健脾养胃，对减轻消化不好、食欲不佳有一定功效。除此之外，西红柿也有抗癌防癌、护肤美容、防衰老等作用。
番茄红素和胡萝卜素全是脂溶性成份，尤其喜爱植物油脂。而西红柿酸值大，有利于维护保养维他命C平稳，加温烹饪后损害也并不大。因此西红柿最好是烹炒后服用。
西红柿也可直接生吃。虽然番茄红素和胡萝卜素的消化率较低，但维他命C、叶酸片、钾和膳食纤维素等营养元素仍然能充分发挥。并且，因为未添加植物油脂和盐，发热量低、含钠低、更身心健康。
西红柿含有很多的阿拉伯胶等成份易与胃液产生化学变化，结为不容易融解小块物，空腹服易造成胃涨、胃疼，因而空肚不适合直接生吃。此外，西红柿性寒性，脾胃虚寒的人要适度操纵直接生吃的量。
【西红柿――肌肤防晒的佳品】