大辣椒炒肉的做法

大朝天椒炒瘦肉做为一道家常小炒，颜色清爽，营养搭配，有朝天椒的芳香,也有肉的美味可口，久吃不腻。大尖椒炒肉的作法并不繁杂，想学习培训这家常小菜的，就看看下边为大伙儿强烈推荐的大辣椒炒肉的做法吧。

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大辣椒炒肉的做法

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食物提前准备
大辣椒、生猪肉、油、盐、生抽、水淀粉、葱、姜、蒜、十三香。
方式流程
1、生猪肉洗净切成片，姜切条，葱鲜切花预留。
2、大辣椒去蒂去籽和里边的白筋，洗净切成片。
3、炒菜锅滚油，倒进姜片和葱段进行爆香一下。
4、倒进肉丝爆锅，添加适量生抽着色和小量十三香提鲜。
5、肉丝炒至掉色后，倒进大辣椒翻炒。
6、添加适量盐，炒至大辣椒断生，调一点芡水添加。
7、添加适量盐和味精调料，翻炒匀称就可以起锅。
生活中大辣椒炒肉的做法

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食物提前准备
大辣椒、猪瘦肉、盐、味精、蒜头、生抽。
方式流程
1、将猪瘦肉洗净，切成小块，蒜头切成末预留。
2、将大辣椒洗净去蒂去籽，切成片。
3、炒菜锅放入适当油烧开后，放入猪瘦肉片翻炒。
4、直到猪瘦肉片掉色后，放入小量生抽提色。
5、放入蒜泥，炒成蒜香气。
6、放入大辣椒翻炒两下，放入适当的盐，翻炒至大辣椒熟。
7、添加适量的味精，翻炒匀称就可以起锅。
大辣椒炒瘦肉怎么做好吃

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食物提前准备
大辣椒、五花肉、油、盐、味精、葱、生抽、木薯淀粉、米酒、大豆酱。
方式流程
1、五花肉洗净切成片状，放入适当的盐、生抽、木薯淀粉、米酒、豆瓣酱，翻拌腌渍进味。
2、大辣椒洗净去籽，切成一大段。
3、把腌渍好的肉在锅选用开水焯一下，盛出预留。
4、炒菜锅滚油，放入大辣椒油爆。
5、大辣椒炒至8完善，放入焯好的肉。
【大辣椒炒肉的做法】6、放入适当的盐和味精，翻炒匀称就可以。