全素食高粱米咖喱饭 _全素食高粱米咖喱饭

咖喱饭一般都应用搅肉来做的，今日大家专业用高粱米做一款全素的咖喱饭，咖喱含有的香辛料，配搭番茄及高粱，就完成了这道身心健康美味可口的全素餐咖喱。
因为深厚的调料，即便反感蔬菜的人也可以高兴的大口大口吃，不经意间就吃下很多的白米饭了!如果是蛋奶素肉食者，还可以煎颗水煮荷包蛋放到咖喱上，更为丰富多彩美味可口喔!
主要材料：高粱米150g、番茄水果罐头1罐、水200cc
蔬菜：圆葱1/2颗、胡萝卜1根、辣椒2根、蒜泥及生姜沫各1/2汤匙
咖喱酱：咖喱块一盒(一包二盒)、番茄沙司1一茶匙
调料如果有能够添加：味增1汤匙、伍斯特酱1一茶匙
全素餐高粱米咖喱饭的作法：【全素食高粱米咖喱饭】 1、提前准备煮过的熟高粱饭。(能够事前搞好冷藏预留，参照：炒锅煮高粱饭)

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2、全部蔬菜都滚刀块切末。(如果有蔬菜调养机还可以用于切末)

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3、热锅中后放进全部蔬菜拌炒。

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4、蔬菜都匀称炒出香味后添加高粱饭及适当的胡椒粉盐后伴炒。

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5、然后添加番茄水果罐头及水，低火煮十分钟。

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6、煮至水份消化吸收一半后，添加咖喱酱及调味品

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7、然后装饭、盛咖喱，就完成了!
制成品图：

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全素餐高粱米咖喱饭制作技巧：1、蔬菜能够按照你电冰箱剩下的蔬菜挑选添加。
2、洋菇或四季豆也很适合。
3、除此之外，添加生抽或朱古力会出现掩藏版的美味可口喔!非素食主义者，能够添加鸡精粉或大骨汤，高粱米换为搅肉也很好吃。