清炖鸡汤的做法大全

【清炖鸡汤的做法大全】很多人再喝老母鸡汤的情况下都规定口味淡，因此清炖乌鸡汤做法近期更火爆，如今的人不缺水油，因此老母鸡汤也必须口味淡的。煲鸡汤的情况下要留意绰水，那样能除掉许多血污及其植物油脂，此外便是炖的情况下能够撇掉顶层漂油，那样也会口味淡许多。

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清炖鸡汤的做法大全：滋补养生清炖

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食物提前准备
鸡，干山药片适量，麦冬适量，黄芪党参，伏苓，薏米仁，小红豆，杏仁，蜜枣少量，枸杞子适量，盐适量。
方式流程
1、鸡清理整洁，用开水绰水一下；
2、全部的原材料也用冷水清洗一下，枸杞子要温小水泡一泡；
3、将鸡放入工作压力內胆中，添加一定量的水，放入全部的调料；
4、盖锅后挑选相对的按键，比如营养成分炖，炖乌鸡，煲汤等功能键；
5、炖好以后添加适量的盐调料就可以。
小提示
水需一次加满，电高压锅半途不方便加水。
清炖鸡汤的做法大全：清炖乌骨鸡

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食物提前准备
乌骨鸡1只，姜片适量，大枣适量，干桂圆3粒，枸杞子适量，北芪少量，盐适量。
方式流程
1、将乌骨鸡洗净后斩块，放入锅中，加水和生姜片烧开焯去鲜血，随后洗净；
2、北芪洗净后裁成小块，大枣洗净红枣去核，干桂圆和枸杞子洗净备用；
3、炖锅中放入黑椒鸡块，大枣，北芪，干桂圆和枸杞子，随后添加沸水盖上保鲜袋；
4、蒸锅中水滚沸后放入锅中，炖一个半小时上下就可以。
清炖鸡汤怎么做好吃：极清炖鸡

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食物提前准备
散养土鸡1只，姜片适量，盐适量。
方式流程
1、将鸡屠宰，褪毛，开膛破肚洗净，随后斩块；
2、将鸡放入锅中加水烧开焯去鲜血；
3、黑椒鸡块洗净后放入锅中，添加冷水，生姜片走红烧开；
4、随后变为文火，烧煮1到两个钟头，最终放盐再煮数分钟就可以。
小提示
单纯的老母鸡汤，特别适合存储好做为大骨汤用。