特色菜及作用：家常菜食谱
【炝油菜心的做法】炝油菜心原材料：细嫩油菜心400克，干红葡萄酒辣椒15克，麻椒10粒，精盐、味素及食用油各适量 。
炝油菜心的作法
①油菜心用刀从正中间割开，洗干净；辣椒去蒂籽清洗切小标题 。
②锅烧热，加点油适量，辣椒和麻椒一同放锅里，待辣椒呈暗红色时，把油菜仆人锅中稍炒，随后把精盐、味素放人炒匀就可以)

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关键字:油菜油菜菜谱
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