特色菜及作用:家常菜食谱
炒海蕨菜原材料:盐渍藏菜1斤，葱姜油50克，味素2克，姜酒25克，精盐1克 。
炒海蕨菜的作法:
①先将蕨菜用清水漂去盐份，除掉根处老茎，清洗头顶部细沙，切割成8厘米长的段 。
②再将锅置烧火上面人清水煮沸，仆人旅菜滋煨2分钟，捞起来沥水 。
文章插图
③后将炒菜锅置火上，放进葱姜油，资金投入悼好的威菜段速炒一会儿，添加姜酒略炒，仆人精盐、味素炒匀，见料汁将尽，淋少量明油，盛人盘里即成 。
炒海蕨菜提醒:蕨菜要用清水漂净盐份 。炒时要烧火速学 。
特性:藏菜脆爽，鲜美鲜美 。
关键字:蕨菜蕨菜菜谱
蕨菜的功效
【清炒蕨菜的做法】蕨菜又被称为水龙头菜，是一种天然的木本植物，春季的叶子处在打卷未展时，采收出来，供人服用，就是知名的蕨菜 。蕨菜的营养成分很高，据剖析，每100克蕨菜...[大量]