7道健康又易做的孕前营养菜谱 。
一、炖花生米
材料:花生米100克,白糖1小匙,盐少许 。
做法:
1.将花生米在水里泡开,用文火煮熟 。
2.煮烂后分2次加入白糖 。
3.放适量的盐煮至汤干 。
二、猕猴桃饮料
材料:猕猴桃2个,鲜奶油2杯,牛奶12杯,白糖1大匙 。
做法:
1.将猕猴桃去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌 。
2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油 。
3.将搅拌后的猕猴桃放入搅好的鲜奶油里调匀即可 。
三、炒萝卜鸡蛋
材料:鸡蛋2个,萝卜若干,黄油若干 。
做法:
1.将萝卜切成细丝,打好的鸡蛋里加入1汤匙水 。
2.用黄油把萝卜炒熟后,倒入鸡蛋糊接着炒 。
3.鸡蛋完全炒熟后关火 。
四、线鱼炒饭
材料:米饭1碗,线鱼(罐头)1盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱若干,黄油若干 。
做法:
1.将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎 。
2.在锅里涂好黄油,放入上一步中切碎的蔬菜以及线鱼炒制 。
3.蔬菜炒到一定程度后加米饭及清汤 。
4.关火焖2~3分钟 。
五、酱茄子
材料:茄子3个,白糖、酱油若干 。
做法:
1.将茄子去皮切成小块,用油炒一下 。
2.在炒好的茄子里加入清汤煮烂 。加酱油、白糖调味 。
六、土豆鸡蛋卷
【推荐:健康美味的孕前食谱】材料:鸡蛋2个,土豆2个,牛奶1小匙,食油适量,黄油、盐、香菜末若干 。
做法:
1.将土豆煮熟之后捣碎,并用牛奶、黄油拌匀 。
2.把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼,捣碎的土豆泥放在上面 。
3.将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好 。
4.在上面放少量的香菜末作装饰 。
七、果银耳
材料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克,桂花少许,白糖、湿淀粉各适量 。
做法:
1.银耳用湿水发1小时,洗干净后,放入碗内,加水300克,上屉用水蒸2小时 。
2.蒸好把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫 。
3.鲜果切成指甲大小的块,放入锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾芡,倒入碗内 。
4.吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花即可 。
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