马齿苋发面馍馍 _马齿苋发面馍馍

马齿苋又名长命菜，一直被中医学做为药草普遍地运用。如今恰好是马齿苋最嬾的情况下，聚餐网今日教大伙儿用马齿苋来蒸馍馍吃，这应该是甘肃人喜爱的马齿苋馒头。
马齿苋醒面馍馍的做法：1、马齿苋清洗，剁碎后放器皿中放盐，携带一次性手套，稍微搓揉;

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2、菜出水份后，加花椒面，略拌;
3、添加小麦面粉、酵母菌和适当冷水合成面团，盖好，放一边饧发;

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4、面团饧发2倍大，取下，揉一会儿，排出来里边气体;
5、搓条形，分为小剂，搓成一个个馍馍;

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6、入笼屉中，再度饧发十分钟上下，开枪，蒸12-15分钟就可以。
制成品图：

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【马齿苋发面馍馍】 马齿苋又名长命菜，含有蛋白、人体脂肪、糖原、多种营养元素、矿物等营养元素，不但在民俗有久远的服用历史时间，也一直被中医学做为药草普遍地运用。马齿苋能够拌凉菜、炒食、摊烙饼、做馒头、煮粥、做饺子、与腊肉煮制、与肉类食品炖食这些。食用方法十分的多，喜欢吃的盆友这一时节能够适度多吃一些。