孜然干煸牛肉丝的做法 _孜然干煸牛肉丝的做法

这一孜然干煸牛肉丝，实际上跟之前小猫咪做的"干煸牛肉丝”是亲姊妹来的。
【孜然干煸牛肉丝的做法】不一样的是火锅配菜用芹菜更换了豆芽菜，调味品除开维持原先这些之外提升了孜然。
孜然跟牛肉、羊肉素来很搭，做干扁牛肉的情况下都不除外哦！

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孜然干煸牛肉丝

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原材料：牛肉，芹菜
调味品：孜然粉，辣椒面，辣椒碎，辣椒干，干麻椒，姜，蒜，糖，生抽酱油，味精
孜然干煸牛肉丝的作法
1，牛肉丝切尽可能细的丝，用冷水泡浸流血水，半途可拆换几回冷水，以后挤干水份预留；

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2，芹菜切细细丝预留（忘记了照相）；
3，姜切条，蒜切末，调味品准备好；
4，锅中下油，炒香姜，蒜，辣椒干，干麻椒和辣椒碎，下牛肉煸炒；
5，一直维持走红，把牛肉的水份炒干；
6，下芹菜，糖，生抽酱油，孜然粉，辣椒面，煸炒至芹菜熟透

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比较简单的一道菜，TIPS甚么的我不写了，大伙儿能够参照之前的干煸牛肉丝

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