紫甘蓝怎么做好吃大家如何自己制作紫甘蓝

紫甘蓝也被人们称为紫包菜，它含有很多的花青素，具有延缓衰老、预防癌症的效果，而且它对眼部疾病也有很好的预防作用。那么，紫甘蓝怎么做好吃，大家如何自己制作紫甘蓝呢?

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紫甘蓝怎么做好吃
紫甘蓝沙拉
1、紫甘蓝是制作蔬菜沙拉的最好原料，在制作时需要准备新鲜紫甘蓝一百克，西兰花五朵，小番茄和洋葱以及生菜，还有奶酪，各适量准备一些，最后再准备适量的橄榄油和红酒醋以及蜂蜜和柠檬汁，另外海盐和黑胡椒碎也要适量准备一些。
2、把新鲜的紫甘蓝切成细丝，西兰花入沸水焯一分钟取出，沥掉水分，和紫甘蓝放在一起，再把洋葱切丝，生菜撕成小片，小番茄从中间切开，把所有蔬菜都放在一起，加入准备好的调味料调匀，最后撒上黑胡椒碎就可以。

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紫甘蓝怎么做好吃
凉拌紫甘蓝
1、紫甘蓝做成凉拌菜也特别好吃，在制作时需要准备紫甘蓝一个，新鲜黄瓜一根，盐和白醋以及香油各适量准备一些。
2、把准备好的紫甘蓝去掉外层的老皮，再用清水把它洗净，然后切成细丝，把黄瓜也洗干净，去掉外皮以后切成丝状，我知道农家食用盐调匀以后腌制五分钟，把腌出的汤汁去掉不要。
3、把腌好的紫甘蓝丝和黄瓜丝放在一起，加香油和白醋以及食用盐调匀，然后直接装盘就能食用。
4、平时做凉拌紫甘蓝还可以把调味料换一下，可以加入适量白糖腌制，腌十分钟以后取出去掉水分，加香醋调味，这样得到的紫甘蓝酸甜爽口，特别好吃。
【紫甘蓝怎么做好吃大家如何自己制作紫甘蓝】紫甘蓝是一种营养很丰富的蔬菜，但是很多人都不知道紫甘蓝怎么做好吃。大家可以按照上述方法，将其做成紫甘蓝沙拉，或者是凉拌紫甘蓝，都是非常好吃的。

紫甘蓝怎么做好吃 大家如何自己制作紫甘蓝

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