肉眼牛排炒意粉的做法 _肉眼牛排炒意粉

牛排是很受人喜爱的一道食物，牛排的作法有很多种多样，在其中肉眼牛排炒意粉便是在西餐厅中较为普遍的一道特色美食了，美味可口美味。

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肉眼牛排炒意粉的粉丝的做法详细说明

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必须的食物
生鸡蛋一个，牛排1块，意大利肉酱面1袋，番茄一个半，圆葱、红尖椒、食用油、食用盐、黑胡椒粉、生抽酱油各适当。
作法流程
1、将牛排、番茄切割成长细块，圆葱、青椒切条。
2、意大利面煮开，放到凉水赢过一下。
3、在锅中放进适当的油，烧开后，放进圆葱和辣椒丝，炒成香气。
4、把生鸡蛋打在锅中，跟圆葱和辣椒一起翻炒，放进番茄，翻炒，将沥干水份的意粉，翻炒匀称。
5、放进牛排炒出香味，放一点生抽酱油，一些现榨的黑白胡椒粉，翻炒匀称后，添加适量的盐调料就可以起锅。
小提示
1、在人眼牛扒炒意粉中，生鸡蛋立即放锅中能够炒得细细的，像生鸡蛋碎一样的觉得。
2、牛排早已熟透，全部略微加温一下就好了，无需炒很久。
3、黑胡椒粉要现榨才会更有异味。
肉眼牛排是哪个位置

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在肉眼牛排炒意粉中，肉眼牛排是很重要的，那肉眼牛排是在那个地方呢，肉眼牛排是以近肋巴骨尾端的一少部分割下来，该点肉质地细嫩且汁多，味道无限，人眼指全身肌肉的环形横剖面，因为这一一部分的全身肌肉不容易常常主题活动，因此肉质地十分绵软、汁多，而且匀称地铺满雪纹路人体脂肪。肉眼牛排可切割成片状蒸炒，也可以切割成牛排烤串。
肉眼牛排的营养成分作用

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营养成分
1、牛肉含有丰富多彩蛋白质质，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体必须，能提升人体抗病性工作能力，对成长发育及手术后，病后调理的人在填补失血、修补机构等层面尤其适合，严冬食牛肉可养胃，是该时节的滋补上品。
2、牛肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰温里，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、缺铁性贫血病久及面黄眼花的人服用。
3、传染性疾病、肝脏疾病、肾炎的人慎食；黄牛肉为发性食物，患疮疥皮肤湿疹、痘痧、发痒者谨慎使用。
4、胆固醇高、高脂、老人、少年儿童、吸收能力弱的人不应多食。
【肉眼牛排炒意粉的做法】5、适合于成长发育、手术后、病后调理的人、肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、缺铁性贫血病久及面黄眼花的人服用。