雪花酥的做法具体是怎么,雪花酥有哪些口味

雪花酥,是台湾地区的一道甜点,现在已经风靡网络,成为大家最喜欢的美食之一 。雪花酥入口有嚼劲,酸甜可口有回甜 。而且做法简单 。今天就让为大家介绍雪花酥的做法 。
雪花酥的做法
食材:无盐黄油 20克、棉花糖 75克、无糖奶粉 25克、坚果 30克、蔓越莓干 30克、硬饼干 90克 。
做法:
1、将无盐黄油放入不粘锅,开最小的火融化 。
2、黄油融化后,放入棉花糖,不停的搅拌,直到棉花糖也融化 。
3、倒入准备好的奶粉,搅拌均匀 。

雪花酥的做法具体是怎么,雪花酥有哪些口味

文章插图
雪花酥的做法
4、关火,把坚果、蔓越莓干、饼干倒入锅中,用刮刀翻拌 。
5、干性材料太多,搅拌略困难 。可以戴上一次性手套,来回拉扯整形 。直到坚果、蔓越莓干、饼干跟糖混合均匀 。
6、趁热放入不粘烤盘中整形 。
7、趁着有余温,两面均匀撒上奶粉 。放凉后切块儿即可 。
需要注意的是:
1、棉花糖最好选择小颗粒的,如果买了大颗粒,建议撕小了再用,可以融化的更快 。
2、融化黄油和棉花糖,要保持全程小火,避免炒焦 。
3、一定要使用不粘锅和不粘烤盘 。

雪花酥的做法具体是怎么,雪花酥有哪些口味

文章插图
雪花酥的做法
雪花酥的口味有哪些
网红雪花酥、咸蛋黄雪花酥、椰蓉雪花酥、可可黑糖雪花酥、抹茶雪花酥、草莓火龙果彩色雪花酥、巧克力雪花酥、酥松小点心雪花酥、草莓干雪花酥、雪花酥粒面包、原味雪花酥、奥利奥雪花酥等 。
其实雪花酥最大的优势就在于包容,可以将你喜欢的干果、饼干等食材放在一起,制作出最美味的雪花酥 。
【雪花酥的做法具体是怎么,雪花酥有哪些口味】以上就是为大家介绍的关于雪花酥的做法的相关内容 。甜点的意义在于让你的生活变得更美好,自己动手学会这道甜点,可以能感受美味的生活,又非常有成就感,你觉得呢?