三种黄豆芽炒粉条的做法,美味又简单

黄豆芽有清热润肤的作用,因为性凉的原因,比较适合在炎热的夏天食用 。黄豆芽炒粉条是一道常见的家常菜,不少人吃过这道菜 。黄豆芽炒粉条的做法有哪些?怎么做比较好吃?
黄豆芽炒粉条做法一
材料:黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺
【三种黄豆芽炒粉条的做法,美味又简单】1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2、粉条煮熟,捞出沥干水
3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀
6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火

三种黄豆芽炒粉条的做法,美味又简单

文章插图
黄豆芽炒粉条的做法
黄豆芽炒粉条做法二
材料:豆芽,粉条,肉丝,海带,青椒,葱,姜,生抽,料酒,生粉
1.豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2.粉条煮熟,捞出沥干 。海带切丝,青辣椒切丝
3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5.放粉条和海带,加半小碗水
6.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火

三种黄豆芽炒粉条的做法,美味又简单

文章插图
黄豆芽炒粉条的做法
黄豆芽炒粉条做法三
1、准备食材:黄豆芽、提前用冷水泡好的粉条,肉末、葱花、姜末、蒜末等;
2、将黄豆芽用清水清洗干净捞出来控干水分备用,起锅加水大火烧开,将黄豆芽放入水中烙水去除黄豆芽的皮,然后将粉条下锅1分钟后捞出来控干水分;
3、起锅加入适量的油,油热后放入肉末进行煸炒成颗粒状,加入豆瓣酱继续煸炒出红油,再加入葱姜蒜末继续煸炒;
4、煸炒出香味后将准备好控干水分的粉条与黄豆芽放入锅中进行翻炒,翻炒均匀将水分炒干;
5、开始调味,加入适量的胡椒粉、酱油、味精、白糖,快速翻炒均匀,出锅前加入适量的葱花即可 。
小编介绍的这三种黄豆芽炒粉条的做法,口感真的非常不错 。尤其是你胃口不太好的时候,自己在家做上这么一道菜,能让你的胃口好起来 。