盘点大麦茶功效日本人为什么喝大麦茶

【盘点大麦茶功效日本人为什么喝大麦茶】麦茶，对于日本和韩国的家庭来说，是家常饮品，基本上每家每户都有一瓶麦茶。夏天的时候，他们还会把麦茶放进冰箱冷藏，除了消暑之余亦别有一番风味。对于香港人来说，虽然未太普及，但也渐为港人熟识。麦茶，性质温和之外，亦有多项好处，同时也是女生减肥恩物!

文章插图

麦茶是将大麦焙煎，再磨成粉末而制成的饮料。由于它不含咖啡因，不伤胃，而焙炒成茶后，具备大麦营养丰富的特点，不仅蛋白质含量高，而且膳食纤维、维生素B族、以及铁，磷，钙等矿物质含量都也丰富，所以在日本与韩国一直大受欢迎，不少女生会把它作为减肥饮品。而欧美国家也会把它作为咖啡的替代饮品。

文章插图

麦茶除了以上好处之外，日本女性杂志《macaroni》指出，有日本女生用麦茶减肥法，成功在3个月减了22公斤!因为麦茶促进体内老废弃物排出，所以亦是减肥恩物。
大麦茶：去除脂肪
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。
焙炒过的大麦制成的大麦茶，具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、减肥，还不会带来任何多余热量和负担。
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后，你会发现不仅自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，整个人也清爽起来，真是“一举多得” 。

文章插图

大麦散：消食下气
大麦30g 。微炒研末。每次6g，温开水送下。
源于《肘后方》。本品有消食下气的作用。用于饮食过度，烦闷胀满，但欲卧者。
大麦姜汁汤：利尿解毒
大麦100g，煎汤取汁，加入生姜汁、蜂蜜各一匙，搅匀，饭前分3次服。
源于《圣惠方》。本方以大麦利小便;用生姜汁、蜂蜜有解毒之意。用于卒然小便淋涩疼痛，小便黄。
大麦粥：化谷消胀
大麦30~60g 。加水煮成稀粥，分2~3次食。
源于《金匮要略》。本品在《金匮要略》中配合药方，起辅助治疗作用。正如《长沙药解》所述：“大麦粥，《金匮》硝矾散用之治女黑疸，以其利水而泄湿也;白术散用之治妊娠作渴，以其润肺而生津也。”“大麦粥利水泄湿，生津滑燥，化谷消胀，下气宽胸，消中有补者。”
这样的大麦最好：饱满、淡黄色有光泽
在买大麦时，要注意挑选颗粒饱满、表面是淡黄色并且有光泽、两头尖而中间鼓的规则形状的大麦粒，这样的大麦新鲜、营养含量高。把大麦用水淘洗一下，空干水分，放在炒平底锅里用小火不停翻炒，大约要半小时到四十分钟，大麦会慢慢变浅咖啡色，有麦香就好了。过程比较漫长，但是自己做可以掌握火候，不要把大麦炒的太糊。炒好的茶放在密封罐里随喝随取。
注意：过量饮用麦茶会导致冲淡胃液，造成肠胃不适，所以每一次都要适量饮用。

盘点大麦茶功效 日本人为什么喝大麦茶

盘点大麦茶功效日本人为什么喝大麦茶