对于孕妇而言,在孕期将会遭受很多孕期症状的“侵蚀” 。妊娠糖尿病就是其中一个非常磨人的病症 。因为孕妇在孕期的时候由于营养过剩或者其他的一些原因,会导致自己的血糖升高,长期就形成了妊娠糖尿病 。妊娠糖尿病会让孕妇在孕期的时候有许多的禁忌,让孕妇的生活更加坚信 。所以,孕妇一定要学着改善妊娠糖尿病,一定要避开妊娠糖尿病的营养误区哦~~
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妊娠糖尿病孕妈的几款菜品
我们都知道糖尿病患者的饮食要特别注意,妊娠糖尿病是孕妈在孕期常见疾病,这样一来,孕妈就陷入了既要补充营养,又要注意饮食的窘境 。下面就给孕妈推荐几款营养丰富,适合患有妊娠糖尿病孕妈的几款菜品 。
1、玉竹炒藕片
营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食 。
制作方法:
(1)玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片 。
(2)锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘 。
2、糖醋山药
营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效 。
制作方法:
(1)将山药洗净,去皮,切成滚刀块 。
(2)炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油 。
(3)炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成 。
妊娠糖尿病该如何改善
1、摄取正确糖类
糖类的摄取是为提供热量,维持代谢正常,并避免酮体产生 。孕妇不应误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重,而完全不吃饭 。
【患了妊娠糖尿病怎么办 孕妇需注意妊娠糖尿病的营养误区】
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另外,患者应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜等含糖饮料及甜食,并防止引发餐后血糖快速的增加 。多数孕妇糖尿病患者早晨的血糖值较高,因此早餐淀粉类食物的含量必须较少 。
2、注意热量控制
妊娠初期不需要特别增加热量,中、后期必须依照孕前所需的热量,再增加300大卡/天 。由于体重减轻可能会使母体内的酮体增加,对胎儿造成不良影响,故孕期中不宜减重 。
3、注意餐次分配
餐次的分配在维持血糖值平稳、避免酮血症之发生,起着重要作用 。养成少量多餐的习惯,将每天应摄取的食物分成5~6餐,特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,因此睡前要补充点心 。
4、注重蛋白质摄取
如果在孕前已摄取足够营养,则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克,其中一半需来自优质蛋白,如:蛋,牛奶,深红色肉类,鱼类及豆浆,豆腐等黄豆制品 。孕妇最好每天做好能喝两杯牛奶,以获得足够钙质,但切不可将牛奶当水喝,以免血糖过高 。
5、多摄取纤维质
孕妇糖尿病患者应尽量选择纤维含量较高的未精制主食,可更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭,选用全谷类面包或馒头等 。多食高纤维食物,如:增加蔬菜之摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感 。
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