做法步骤
![自制韩式泡菜你这么做 韩国泡菜的做法](http://img.henanlong.com/220526/1254194305-1.jpg)
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1、把白菜切4半,每层均匀涂抹上盐,淹制六小时
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2、用清水把盐冲洗干净,挤干水分 备用
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3、糯米粉倒入凉水中搅拌均匀 ,用小火熬至浓稠状 ,放凉备用
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4、白萝卜切丝,韭菜切段备用
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5、苹果梨洋葱切块儿
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6、苹果梨,洋葱,大蒜,姜放入料理机打如泥
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7、糯米糊中倒入辣椒面
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8、倒入打好的果蔬泥
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9、放入白萝卜丝 ,韭菜段 ,虾皮,盐鸡精,糖鱼露
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10、拌均匀
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11、白菜每一层均匀涂抹上调料
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12、抺好调料之后,密封冷藏保存 ,一个星期之后就可以吃了
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