除此之外 , 鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内 , 有助于产后提高母乳质量 。提醒一点 , 多吃鸡蛋固然有益于孕妇和胎儿的健康 , 但不是多多益善 , 每天吃3-4个为宜 , 以免增加肝肾负担 。
南瓜——防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富 。孕妇食用南瓜花果 , 不仅能促进胎儿的脑细胞发育 , 增强其活力 , 还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症 , 促进血凝及预防产后出血 。
取南瓜500克、粳米60克 , 煮成南瓜粥 , 可促进肝肾细胞再生 , 同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用 。
冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿
怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压 , 血液回流受阻 , 足踝部常出现体位性水肿 , 但一般经过休息就会消失 。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时 , 称为妊娠水肿 。
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冬瓜性寒味甘 , 水分丰富 , 可以止渴利尿 。如果和鲤鱼一起熬汤 , 可使孕妇的下肢水肿有所减轻 。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用 , 经常食用会使孕妇的尿量增加 , 从而排出体内多余水分 , 帮助消除下肢水肿 。
海带和碘盐——避免胎儿智能低下
怀孕3-5个月时 , 胎儿的脑发育需要依赖母体供给充足的甲状腺素 。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响 , 使胎儿不能获得必需的甲状腺素 , 导致脑发育不良 , 智商低下 。出生后即使补充足够的碘 , 也难以纠正先天造成的智力低下 。
所以孕妇一定要在孕期注意补碘 。除了摄取碘盐以外 , 最好从食物中加以补充富碘食物 , 特别是缺碘地区 。常见的食物以海带的含碘量最丰富 , 是孕妇最理想的补碘食物 。只要保证每周吃1-2次海带 , 即可满足胎儿发育的需要 。
苹果——促进脑发育并预防胎儿畸形
苹果中含有丰富的锌 , 而锌与人的记忆力关系密切 。锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育 , 有助于胎儿后天的记忆力 , 因此苹果素有“益智果”之美称 。
孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常 , 如胎儿体重低下、发育停滞 , 中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等 。特别是孕妇血锌水平非常低的话 , 还会出现流产或死胎等严重后果 。孕妇每天吃l-2个苹果 , 即可以满足胎儿对锌的需求量 。
动物肝——避免发生缺铁性贫血
孕期血容量比未孕前增加 , 血液被稀释 , 孕妇出现生理性贫血 , 以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见 。可孕妇、胎儿都需要铁 , 一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产 。
所以 , 在孕期一定要注意摄取富含铁的食物 。各种动物肝铁含量较高 , 但一周吃一次即可 , 在吃这些食物的同时 , 最好同吃富含VC或果酸的食物 , 如柠檬、橘子等 , 增加铁在肠道的吸收率 。
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葵花子——降低流产的危险性
葵花子里富含VE , 而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能 , 增加卵巢机能 , 使卵泡数量增多 , 黄体细胞增大 , 增强孕酮的作用 , 促进精子的生成及增强其活力 。
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